Praktische Hinweise zeigen, wie Olivenöl richtig gelagert und verwendet wird – von Haltbarkeit und Temperatur über Erhitzen ohne Rauch bis zu Tipps für sparsame Dosierung und besseres Aroma.

Praktische Hinweise zeigen, wie Olivenöl richtig gelagert und verwendet wird – von Haltbarkeit und Temperatur über Erhitzen ohne Rauch bis zu Tipps für sparsame Dosierung und besseres Aroma.

Die wichtigsten Fragen rund um Olivenöl und Oliven – von Erhitzbarkeit, Haltbarkeit und Säuregrad über Preisunterschiede und Begriffe wie „kaltgepresst“ bis zur Pflege eines Olivenbäumchens.